楽國信州03　長野銘醸　姨捨正宗

長野銘醸　姨捨正宗（おばすてまさむね）
純米吟醸　グラス　500円

「文化伝承・素材厳選・安心」をテーマに醸す伝統の酒
創業は、一番古い記録に残る「元禄2年」。当蔵が位置する千曲市更科郡「姨捨」の地は、「日本３大名月の里」で、棚田として全国ではじめて国の名勝に指定され、また、日本の棚田百選にも認定されました。ＪＲ姨捨駅は、日本三大車窓に選ばれるほど眺望の優れた駅です。
元禄元年には松尾芭蕉も訪れ、中秋の名月を見たことは「更科紀行」でよく知られています。
当蔵の酒は全て「特定名称酒」。健康に配慮した良質で昔ながらの伝統的な酒造りを守り続け、長野県産の契約栽培した上質の美山錦と良質な仕込み水、そして米アルコールの使用など「素材厳選」にも強い拘りを持っています。
「次の日に残らない、酔い覚めの良い完全発酵の酒」を、35年の杜氏歴を有する酒の匠・鎌田杜氏が医食同源をモットーに醸し研鑽を続けています。 （長野県酒販ＨＰより）

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