白土ばれいしょのおつまみニョッキ

おつまみニョッキ　700円
浅間山を望む、信州小諸・御牧ヶ原高原。
白土（はくど）ばれいしょは、ここの強い粘土質の土壌で生まれる特選食材。幻とも言われる、この白土ばれいしょを使ったニョッキ、チーズを散らして、バゲットとともに、どうぞ。
白土ばれいしょのやわらかな味わいをお楽しみください。
お酒は・・・日本酒か白ワインでしょうか？　小諸市に隣接する立科町の「たてしなっぷる」のシードルもあいそうです。

■商品紹介：小諸商工会議所ホームページ
　　お取り寄せについては、同商工会議所にお問い合わせください。
■ 農水省関東農政局ホームページでも紹介されました