ＴＯＫＹＯ＆ＯＳＡＫＡ長野カフェ

Ｙさんから、メッセーをいただきました。

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【お名前】Ｙさん
【件名】民家

【メッセージ】
民家風のカフェはいかがでしょうか？
私は東京と長野を行ったり来たりする生活をしておりますが，東京の感覚からすれば，田舎っぽい感じのほうがうけるのではないかと思います。きれいな感じのカフェならいたるところにたくさんありますから。民家風にして古い木があって，囲炉裏などもあって，お茶をいただき，おやきも食べられるというのはいかがでしょうか？

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Ｙさん、メッセージありがとうございました。

田舎の古民家、って感じでしょうか？
確かに、店内に古木や囲炉裏があると、かなりインパクトあるでしょうね。
ただし、スペースが・・・・。

おそらく、お客さんの多くは「長野カフェ」と意識せずに来店なさると思いますが、田舎っぽさでインパクトを強く出すか、さりげなく出すか、どうするのかは、「考えどこ」だと思います。

  

ＮＩＬさんから、メッセージをいただきまいした。

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【お名前】ＮＩＬさん
【件名】提案

【メッセージ】
はじめまして。
「新宿経済新聞」というサイトから来た長野県出身、新宿勤務の者です。

早速ですが、提案させてください。

■信州（松本）在住の木工作家、三谷龍二さんの作品を扱うのはどうでしょうか？
私も作品（食器とお香ケース）を持っていますが、フォルムが美しく、ぬくもりがあり最高です。

それと、

■軽井沢にアーティストのテイ・トウワさんが住んでいますよね？
確か、東京から数年前に引越しをされたとか。
ＢＧＭ作成を頼めたら…

また、

■東御に住んでおられる料理研究家、山本麗子さんのご指南を受けてみるのも面白いかも知れません（メニューや食材等）

■ルヴァン（上田）の天然酵母のパンも、
個性があって、とても美味しいです。
東京の富ヶ谷にも支店？があります。


南口は、人通りがかなり多いです。
特に、２０～３０代が多いように感じます。

折角「カフェ」という名前をつけた事ですし、
彼らに、長野に根付いた、あたらしい魅力をアピールするのはどうでしょうか？

出身者として、ご成功を願っております。

（メッセージをお寄せいただいた日　2008/6/13）

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ＮＩＬさん、メッセーｊありがとうございました。

三谷さんの作品は、どこかのギャラリーで拝見したことがあるかもしれません。優しい雰囲気ですね。
テイ・トウワさんは、存じませんでした。

料理については、厨房設備などの制約もあり、どの程度までできるかわかりませんが、長野県の雰囲気を感じて貰えればと思います。

長野県のご出身で新宿にご勤務なのですね。そういう方って、結構多いかもしれませんね。是非、１０月にはお友達にもお声カケして、「長野カフェ」にお越しください。