ＴＯＫＹＯ＆ＯＳＡＫＡ長野カフェ

10月23日（木）夜、「長野カフェ」では、本格的なフランス料理を提供する「１日レストラン」を開催しました。食事の合間には、ワインの造り手からのお話もありました。
（写真は店外からのものです。店内に居ると邪魔になるので・・・）  続き読む？

　クグロフ　450円

りんごスイーツを色々出している「長野カフェ」ですが、最後に登場するのが、この「クグロフ」。２５日（土）からになります。
クグロフは、「マリーアントワネット御用達」「司祭の帽子」とも言われるケーキ。
ホール１つに、およそ-りんご2個分の果肉をたっぷり使っています。
味わい深い大人のスイーツといった感じのこのクグロフ、じんわりと味わってみませんか？
ちょっとくせになりそうなこの味わい、ホールサイズでのお取り寄せも可能です。

■ たてしナップル
  

漆戸醸造　井の頭
純米吟醸　グラス　500円
（希望小売価格　500ml　税込　1,100円）

多くを造るより美酒を造れ
長野県南部、中央アルプスと南アルプスに囲まれ天竜川の流れる伊那市。豊かな自然の中湧き出る中央アルプスの伏流水を汲み上げ酒造りをしております。
銘柄の由来は『井（戸）の頭』の通り『最高の湧水』を意味します。
東京吉祥寺、井の頭公園はかつて江戸の将軍家の茶の湯に用いられた名湧水があり、酒造りに欠かせない良質な水は清酒『井の頭』の『最高の酒』造りにはなくてはならないものです。
また酒の原料は伊那谷の酒造好適米をふんだんに用いて造る酒は濃醇で旨口の味わいです。
飲むひとに「おいしい」と言って頂ける酒造りをしております。（長野県酒販ＨＰより）

■ 漆戸醸造

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